Vendere prodotti freschi online

19 luglio 2020 · Massimo Martinini · PilloleVideo

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Oggi rispondo ad Ernesto che mi scrive:

👨🏻‍🦱💬 “Ciao Massimo, ti seguo ogni giorno, da diverso tempo, e ammiro il tuo modo di trovare soluzioni anche ai problemi più difficili!

Sono il comandate di un peschereccio d’altura sull’Adriatico che rientra a scaricare il pescato una volta ogni 24h per 3 o 4 giorni a settimana.

Sarebbe fattibile secondo te vendere un prodotto, si parla di prodotto fresco e non congelato, online o tramite app? Magari portato direttamente a casa sempre seguendo la catena del freddo?

Come faremo a farci conoscere?

Naturalmente noi non sappiamo la quantità di pesce che porteremo a terra ogni giorno tornando dal mare ma possiamo garantirne la qualità.

Grazie in anticipo se proverai a rispondere,

Ciao”

👆🏼 Questa domanda di Ernesto mi affascina molto❗

A mio avviso hai principalmente 2 strade e mezzo per vendere il tuo prodotto ai privati.

La domanda vera di Ernesto, però, non è “posso vendere online il pesce fresco?”. È un’altra: come faccio a farmi conoscere? Ed è lì che si gioca tutto. Puoi avere il pescato più buono dell’Adriatico, ma se nessuno sa che esisti, resta a marcire sul molo.

Il prodotto fresco vende online, eccome. Ma prima del prodotto viene la gente che lo vuole: senza un sistema per andarsela a prendere, aspetti e preghi. Per questo il primo lavoro non è sulla catena del freddo, è su come trovare clienti per la tua attività, specie quando parti da zero e hai un bacino locale ben preciso.

Le strade per i privati sono essenzialmente queste due e mezzo: la vendita diretta nella tua zona, la vendita online con consegna, e quel mezzo che è il passaparola innescato a dovere. In tutte e tre, prima del carrello, viene il farti conoscere da chi ti sta intorno. È la benzina, senza quella non parti.

➕ Nel video vediamo assieme le strategie che puoi utilizzare e ti condivido anche qualche consiglio utile 👈🏼😉

Un peschereccio non sa quanto pescato porterà a terra ogni giorno, e questo cambia le regole del gioco. Non puoi vendere come un e-commerce qualsiasi, con magazzino e disponibilità fisse: devi giocare sulla scarsità e sulla freschezza, due leve davvero potenti se le sai usare. Se vuoi muoverti col digitale senza buttare soldi, leggi prima gli errori da evitare quando vendi online e la strategia per vendere prodotti online con poco budget.

E quando parti, parti veloce. Non aspettare il sito perfetto.

I tuoi primi clienti li trovi nella tua zona, con la strategia più veloce per chiudere i primi ordini: un gruppo WhatsApp di vicini, qualche ristorante, il mercato del paese. Da lì costruisci la reputazione, e la reputazione tira l’online.

Spero che il contenuto di questa Pillola ti sia stato utile e ci sentiamo domani💊👋🏼

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